Диета Дюкана: мгновенное похудение или опасный способ скинуть лишние килограммы? Узнай всю правду!


Целых 40 лет понадобилось известному французскому диетологу Пьеру Дюкану, чтобы разработать действенную методику похудения.

На сегодняшний день её опробовали на себе тысячи людей, она набирает всё большую популярность. Однако, диета Дюкана имеет недостатки и противопоказания, из-за которых она подходит далеко не всем.

Разбираться в основах диеты начнём с особенностей, которые выделяют её на фоне остальных способов похудения.

Особенности диеты Дюкана

Пожалуй, главным отличительным признаком диеты является потеря более 5 килограмм лишнего веса за первые две недели. Основой методики является переход на белковое питание, исключающий попадание в организм обычного количества углеводов и жиров. Дробное питание ускоряет процесс обмена веществ, что способствует более быстрому сжиганию жировой прослойки.

Однако, такой результат может привести к истощению организма и ухудшению самочувствия человека. Поэтому сам Дюкан рекомендует сначала проконсультироваться у врача, который сможет оценить подготовку организма, а уже потом испытывать на себе его диету.

Основные преимущества

Все методики похудения, разработанные диетологами, имеют свои преимущества, недостатки и противопоказания, а также показывают различную эффективность. Сперва, разберём преимущества диеты Дюкана.

Главными достоинствами этой диеты являются:

  • Быстрое действие, которое видно не вооружённым глазом. Начиная с первого этапа питания, человек будет терять килограммы буквально на глазах за счёт особого рациона питания, который мы рассмотрим ниже.
  • Долгосрочные результаты. В отличие от краткосрочной японской диеты или методики шести лепестков, П. Дюкан предлагает несколько этапов, которые в комплексе могут длиться около года, в зависимости от желаемых результатов. Кроме того, по завершении курса, человек перестраивает собственный рацион на новый лад, которого можно придерживаться и в дальнейшем.
  • Нет ограничений в количестве потребляемой пищи. Каждый этап подразумевает набор определённых продуктов, которые можно есть. При этом практически во всех случаях отсутствуют дозы или порции, которые бы диктовали общее количество пищи, которую можно потреблять в течение дня.

Указанные выше достоинства диеты говорят сами за себя и являются довольно привлекательными. Далее, рассмотрим противопоказания такой методики похудения.

результаты диеты Дюкана

Недостатки и противопоказания

Можно выделить следующие недостатки , о которых говорят не только критики, но и сам автор диеты:

  1. Ослабление иммунитета.
  2. Возможны нарушения в работе пищеварительной системы.
  3. В некоторых случаях наблюдались проблемы с почками, затруднение дыхания.

Указанные выше отрицательные стороны диеты возникают в основном из-за того, что рацион питания, который необходимо соблюдать, далёк от понятия сбалансированного. В связи с этим организм постоянно недополучает некоторые питательные вещества, в том числе необходимое количество витаминов и минералов.

Для того чтобы диета Дюкана не принесла больше вреда, чем пользы, проконсультируйтесь у вашего врача о готовности организма к подобной нагрузке.

Ожидаемые результаты

На первом этапе диеты можно сбросить около 5 кг веса. Конечно, львиную долю этой цифры составляет вода, которая выйдет из организма. Однако, это будет первой предпосылкой для того, чтобы начались сжигаться жиры для выработки энергии.

Если человек успешно пройдёт все этапы методики, то он может рассчитывать на -20, а то и -30 кг от первоначального веса. Полученные результаты можно сохранить, если по завершении курса диеты придерживаться её основных принципов.

Безусловно, эти результаты зависят от индивидуальных особенностей организма, а также общего состояния здоровья.

Правила диеты

Необходимо придерживаться следующих правил:

  • ежедневно выпивать не менее 1,5 литра простой воды;
  • употреблять овсяные отруби в том количестве, которое необходимо для того или иного этапа;
  • каждый день прогуливаться на свежем воздухе в течение 20-30 минут;
  • отказаться от алкоголя, сигарет и других вредных привычек;
  • соблюдать дробное питание;
  • давать телу лёгкую физическую нагрузку.

По-поводу последнего пункта стоит отметить, что на первом этапе крайне не желательно активно заниматься спортом, так как организм будет испытывать сильное углеводное голодание. В течение этого периода будет вполне достаточно выполнения упражнений для утренней зарядки.

Первый этап: Атака

Итак, мы подошли к рассмотрению каждого из четырёх этапов, которые подразумевает диета Дюкана. Первый из них - "Атака". Он закладывает основы, которые будут сохраняться на протяжении всей методики с незначительными изменениями. Пройти успешно эту ступеньку удаётся далеко не всем. В большинстве случаев это связано с огромным стрессом для организма, который резко начинает получать только белковую пищу.

"Атака" может длиться от 1 до 10 дней. Срок зависит от того, сколько килограмм вы хотите сбросить. К примеру, 1-2 дня достаточно для 5 лишних кг, а 10 дней хватит для 10 и более кило. В этот период времени возможно ощущение сухости и лёгкого неприятного запаха изо рта.

Можно употреблять следующие продукты:

  • молочные продукты (обезжиренные);
  • грудку курицы либо индейки;
  • постные сорта любого мяса (кроме говядины и свинины);
  • любые виды рыбы;
  • 2 яйца в день (если кушаете только белок, то без ограничения в количестве);
  • иногда можно позволять себе небольшое количество крабовых палочек.

Все блюда, приготовленные из указанных выше продуктов, должны готовиться без добавления любого вида масла. Сахар употреблять категорически запрещено. Если сильно хочется сладкого, то в отдельных случаях можно себе позволить выпить стакан воды с одной ложкой меда. Допускается добавление в еду специй и приправ натурального происхождения, лимонного сока.

Отметить и те продукты, которые находятся под запретов:

  1. Крупы, бобовые.
  2. Фрукты.
  3. Мучные изделия.
  4. Сыры с жирностью более 5%.
  5. Копчёности.
  6. Консервы.

Меню может выглядеть следующим образом:

Завтрак - варёные яйца, обезжиренный йогурт или молоко;

Второй завтрак - 1-1,5 столовых ложки овсяных отрубей; 

Обед - куриный бульон с кусочками мяса;

Полдник - творог, чай;

Ужин - котлеты из грудки курицы, сыр, стакан кефира.

Второй этап: Круиз

Продолжительность этапа зависит от того, как быстро вы достигните своего идеального веса и может варьироваться от двух до шести месяцев. "Круиз" предполагает употребление в пищу белка разных форм и овощей. Количество отрубей повышается до двух столовых ложек в день. Ограничение в продуктах такое же, как и на первом этапе. Из овощей можно все.

диета Дюкана второй этап

Меню может выглядеть следующим образом:

Завтрак - овсяная каша, яичница или омлет;

Второй завтрак - 2 столовых ложки овсяных отрубей, рыбные котлеты; 

Обед - овощной суп с мясом;

Полдник - сёмга, чай;

Ужин - мясной рулет либо запечённое мясо, йогурт.

Третий этап: Консолидация

Этот этап подразумевает закрепление полученных результатов и постепенное возвращение к привычному рациону. Когда человек доходит до "Консолидации", его организм находится уже в достаточно истощённом состоянии.

Поэтому необходимо собрать всю волю в кулак и не поддаться соблазну приостановить диету или нарушить правила. В меню добавляются фрукты, отрубной хлеб, а также продукты, содержащие крахмал и клетчатку.

Для того чтобы не сорваться во время периода "Консолидация" Дюкан  рекомендует несколько раз устроить себе "праздник живота", то есть употребить в пищу любимые лакомства.

Длительность этапа зависит от количества сброшенных килограмм. Для закрепления потери веса в 5 кг, необходимо 50 дней, 10 кг - 100 дней и т. д.

Четвёртый этап: Стабилизация

На этой фазе вам предстоит выбрать: либо вы снова питаетесь, как обычно, и сброшенные килограммы возвратятся к вам через несколько месяцев, либо вы и дальше придерживаетесь принципов питания, сохраняя фигуру. Если же вы все-таки выбрали второе, то вам придется отказывать себе в калорийной пище, которая содержит вредные жиры и быстрые углеводы.

четвертый этап диеты Декана

Необходимо увеличить количество употребляемых овсяных отрубей до 3 столовых ложек в день. Стоит ограничить потребление мучных изделий. Один раз в неделю питайтесь исключительно белковой пищей. Можно позволить себе до 2 бокалов красного вина 1-2 раза в неделю.

Отзывы о диете Дюкана

В отзывах можно найти результаты диеты, которые говорят о потрясающей эффективности в вопросе сброса лишних килограмм: кто-то за два месяца теряет 10 кг, а есть и такие счастливчики, которым удалось избавиться от 16 кг за 6 месяцев соблюдения правил методики.

Однако, имеется большое количество людей, которые испытывают недомогание, головокружение и вялость. Низкоуглеводный рацион при отсутствии должного количества витаминов и минералов под силу не всем желающим. Поэтому стоит 7 раз подумать перед тем, как садиться на такую диету.

Видео про диету

Предлагаем вашему вниманию ознакомиться со следующем видеоматериалом, посвящённому диете Дюкана:


Cледите за обновлениями ВКонтакте.



×

Понравилась статья? У нас для вас еще больше полезных и интересных статей, программ тренировок, мотивирующих видео, схем правильного питания! Подпишитесь:

ВКонтакте