Морковная диета: сбрасываем килограммы к лету

Морковная диета

Весна - прекрасное время года. Однако, если она приходит, то на подготовку к летнему сезону остаётся совсем немного времени.

Именно поэтому весной многие люди стараются сесть на какую-нибудь диету, чтобы сбросить лишние килограммы, набранные за зиму. Вариантов методик похудения существует много.

Ранее, мы описывали английскую и вегетарианскую диеты. Предлагаем вашему вниманию альтернативную морковную методику.

Она также помогает не только попрощаться с лишним весом, но и поправить здоровье.

Особенности диеты

Морковная диета относится к разряду жестких монодиет. Методика похудения с помощью моркови разработана на основе ее полезных элементов. В корнеплоде находятся различные витамины и минералы, клетчатка, пищевое волокно, эфирное масло и бета-каротин, позволяющий синтезировать витамин А.

Он, в свою очередь, нормализует гормональную систему человека, помогает организму бороться с инфекционными заболеваниями, улучшает рост и структуру волос, благоприятно влияет на зрение.

Вкусная морковная диета

Морковь содержит фолиевую кислоту в большом количестве, а также йод, который положительно действует на щитовидную железу. Поэтому эндокринологи рекомендуют включать морковь в свой рацион.

Пищевые волокна, находящиеся в клетчатке, увеличивают количество ферментов, которые способствуют быстрейшему перевариванию пищи. Следовательно, улучшается пищеварительная функция и метаболизм.

Морковная диета поможет избавиться от пары лишних килограмм уже за 2-3 дня. Для этой методики похудения нужно использовать молодую морковь.

Очищать корнеплод рекомендуется не ножом, а специальной щеткой, которая сохраняет полезные элементы, находящиеся в кожуре. Для лучшего усваивания моркови диетологи советуют выпивать утром натощак полстакана нежирного кефира или съедать ложку сметаны.

Преимущества

Морковная диета рекомендуется людям с такими болезнями, как:

  • атеросклероз;
  • гипертония;
  • злокачественная опухоль;
  • ревматоидный артрит;
  • катаракта;
  • диабет;
  • гипогликемия;
  • ожирение;
  • бесплодие;
  • себорея или другие заболевания кожи и волос.

Предотвращать появление и бороться с этими заболеваниями помогает бета-каротин, он содержится в корнеплоде в больших дозах. Также он способен укрепить иммунитет и предупредить ранее старение кожи.

Организм человека перерабатывает бета-каротин в витамин А, который считается хорошим антиоксидантом, предотвращающим появление онкологических заболеваний и стимулирующим рост здоровых клеток.

Выбираем небольшую молодую морковь

В составе моркови также находятся и другие полезные витамины, например, витамины групп В, D, Е, К и РР. Кроме того, присутствуют следующие кислоты:

  1. Аскорбиновая.
  2. Лецитиновая.
  3. Пантотеновая.

Противопоказания и недостатки

Диетологи причисляют морковь к продуктам с отрицательной калорийностью. Это значит, что человек тратит больше энергии на очищение и обработку продукта, чем получает от нее. По этой самой причине морковь имеет звание овоща-жиросжигателя.

Но врачи утверждают, что морковь – достаточно жесткая пища, которая может раздражать кишечник. Это значит, что людям с гастритом или язвой длительное питание по принципу морковной диеты запрещено.

Однако, даже полностью здоровым людям не рекомендовано есть морковь в целом виде, тертая морковь будет более щадящим вариантом. Тертую морковь можно приправить оливковым маслом или нежирной сметаной.

Эффективность

Похудеть на 2-3 килограмма можно за 3 или 4 дня питания по принципу морковной диеты. При более длительном соблюдении диеты, например, до 10 дней, вы сможете сбросить до 5-7 килограмм.

Если во время диеты не забывать о физической активности, например, хотя бы делать утреннюю зарядку, то можно сжечь ещё больше лишнего веса.

Правила диеты

Необходимо придерживаться следующих инструкций:

  • рацион должен состоять в основном только из моркови (в последние дни диеты разрешается добавлять некоторые продукты);
  • заправку для салатов лучше делать из лимонного сока;
  • употребляемая морковь обязательно должна быть свежей, желательно молодой, без грубой кожуры;
  • при выборе морковки следует помнить, что она должна иметь небольшой размер. Потому как, чем больше размер корнеплода – тем больше вредных пестицидов в его кожуре;
  • измельчать морковь необходимо на средней или мелкой терке. При желании можно выжимать фреш (два стакана в день будет достаточно);
  • выпивать не менее двух литров жидкости в день. Это может быть как простая вода, так и листовой зеленый чай без сахара.

Блюда из моркови

Меню для двух вариантов диеты

Для быстрой монодиеты

Первый вариант морковной диеты – быстрая монодиета. Перед тем как начать питаться по этой системе – обратите внимание на свое здоровье и самочувствие, особенно на работу пищеварения.

Так как на протяжении диеты основная нагрузка будет на органах пищеварения, рекомендуется пройти обследование и проконсультироваться с врачом-диетологом. Быстрая монодиета предусматривает употребление моркови в сыром виде. Длительность – до 3 дней, за время которых уходит до 4 килограмм.

Основу рациона будет составлять диетический морковный салат (500 г) и кефир (1 л). В сутки должно быть не менее 5 приемов пищи. Не знаете, как приготовить салат? Не беда, читаем далее.

Готовим салат

Салат из моркови

100 г свежей моркови натирается на крупной терке, в полученную массу добавляется пол столовой ложки оливкового или орехового масла либо нежирной сметаны, или йогурта.

Заправляется половиной чайной ложки лимонного сока. Перед употреблением оставить салат примерно на час – так жирорастворимые витамины перейдут в салат и будут лучше усваиваться.

Можно готовить салат впрок, чтобы хватило на сутки и держать его в холодильнике. Диету относят к быстрым и применяют в экстренных случаях, когда необходим мгновенный результат.

Диета на корейской моркови

Второй вариант диеты - на корейской моркови. Она способна убавить чувство голода, практически не калорийна и доступна. Продолжительность диеты – от 7 до 10 дней. Добавлять в морковь соль разрешено только в наименьшем количестве.

Основное правило диеты – ежедневное употребление в пищу 300 г корейской моркови в сочетании с мясом, морепродуктами или яйцами. Рацион на день должен ограничиваться 1200 ккал.

Меню:

  • Завтрак – зеленый листовой чай без сахара, порция творога или два яичных белка.
  • Обед – корейская морковь, вареная рыба/мясо/морепродукты и стакан кефира.
  • Ужин полностью повторяет продукты из обеда.
  • Можно добавить перекусы из фруктов или орехов.

Для того чтобы не превысить допустимую норму, вам нужно правильно подсчитывать калории. Не забывайте включать в расчёт каждый перекус, который был сделан в течение дня.

Отзывы

Морковная диета имеет очень неоднозначные отзывы. Одни уверяют, что морковная диета – реальное спасение от лишнего веса, другие просто разочаровались в этой методике. Те, кто смогли добиться хороших результатов, совмещали диету с занятиями спортом.

Однако, нужно понимать, что длительное соблюдение диеты может привести к головокружениям, слабости, болям в желудке. Если питаться морковью не более трех дней, то лишние килограммы уйдут, а организм станет более здоровее.

Видео о методике

Желаете узнать ещё больше о морковной диете? Предлагаем ознакомиться с этим видео:


Cледите за обновлениями ВКонтакте.



×

Понравилась статья? У нас для вас еще больше полезных и интересных статей, программ тренировок, мотивирующих видео, схем правильного питания! Подпишитесь:

ВКонтакте