Щелочная диета - особая система питания для похудения

Щелочная диета

Любой продукт, съедаемый человеком, во время усваивания создает кислотно-щелочное воздействие на организм.

В случае нарушения метаболического равновесия между количеством щелочи и кислоты – происходит сбой в работе всех систем организма

Несбалансированное и неправильное питание приводит к потере активности, скорой утомляемости, проблемам с пищеварением, ухудшению цвета кожи и апатии.

Для борьбы с перечисленными выше неприятностями придумали щелочную диету. Далее, рассмотрим её особенности.

Особенности диеты

Концепт щелочной диеты был создан еще в начале минувшего столетия. Нутриционисты или специалисты по здоровому питанию сумели найти точки соприкосновения между pH балансом человека и сбалансированным питанием.

С тех пор многие диетологи и терапевты стали поддерживать теорию щелочной диеты и практиковать с ее помощью успешное лечение. В питании щелочной диеты приветствуются богатые клетчаткой овощи и фрукты, а вот сахар и хлеб из белого теста необходимо ограничить.

Щелочная диета – особая система питания, которая предусматривает употребление продуктов растительного происхождения и ограничивает мучные и животные продукты.

Как известно, фрукты и овощи не только содержат большое количество витаминов, минералов и микроэлементов, но и имеют другие полезные эффекты. С их помощью в организме человека создается полезная щелочная среда, которая способна укрепить костную ткань. Продукты, содержащие кислоту, вымывают из костей большое количество кальция, а с помощью щелочи этот процесс значительно притупляется.

Щелочная диета очищает и восстанавливает организм. В рацион входят продукты, которые не должны быть термически обработаны – есть их нужно в свежем виде. Перед переходом на такую диету необходимо предварительно подготовить организм, постепенно вводя в питание большее количество овощей и фруктов.

Преимущества

Результаты щелочной диеты

Щелочная диета не вызывает особенных трудностей и отлично годится для тех, кто уважает вегетарианство. Овощи и фрукты богаты клетчаткой и антиоксидантами, в них отсутствуют «пустые» калории.

Питание по правилам щелочной диеты значительно улучшает состояние человека и способствует скорейшему выздоровлению во время простудных и инфекционных заболеваний.

Продукты рациона стимулируют перистальтику кишечника, что отлично улучшает процесс пищеварения. Организм получает возможность избавиться от токсинов и шлаков – это не только способствует похудению, но и улучшает работу внутренних систем.

Большое количество продуктов, богатых клетчаткой помогают быстро снизить вес и привить привычку к здоровому питанию.

Благодаря щелочной диете предотвращается риск образования камней в почках, остеопороза и старческого ожирения.

Недостатки и противопоказания

Такая диета практически не имеет недостатков и противопоказаний. Однако, не все согласятся добровольно убрать из рациона привычные сладости, жирное мясо и другие «прелести жизни» - это и становится основным минусом диеты.

Щелочная диета также не рекомендуется людям преклонного возраста, детям и тем, кто имеет хронические заболевания: почечная недостаточность и ишемия сердца. Поэтому перед началом похудения необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Эффективность

Уже после первой недели питания по нормам щелочной диеты люди начинают замечать за собой:

  • улучшенный тонус кожи;
  • хорошую работу пищеварения;
  • отсутствие вздутия живота и метеоризма;
  • улучшенную память;
  • прилив сил;
  • отсутствие плохого настроения, чувство эйфории;
  • отсутствие потребности в сладостях, алкогольных напитках и вредной пище.

Правила диеты

  1. Продукты необходимо есть в свежем виде либо в виде салатов и подобных блюд.
  2. Щелочная диета должна включать в своем меню 80% щелочных и 20% кислых продуктов.
  3. Употребление зерновых продуктов должно быть не чаще 3 раз в неделю.
  4. Употребление рыбных продуктов не чаще 2-3 раз в неделю.
  5. Завтрак должен включать 1 овощ желтого цвета и 1 овощ зеленого цвета.
  6. Диета позволяет употреблять в свежем виде орехи, семечки, бобы, горох.
  7. Для заправки салатов и приготовления диетических блюд разрешается любое растительное масло, главное – оно должно быть без различных примесей и добавок.
  8. Мясо должно быть нежирных сортов, например, телятина, баранина, курица и индейка.
  9. Между основными приемами пищи можно пить зеленый или травяной чай, свежевыжатый сок и обычную воду.

Правила щелочной диеты

Подробное меню

Меню диеты рассчитано на одну неделю. При желании можно продлить подобное питание до четырех недель, основываясь на блюдах рациона первой недели.

Понедельник

  • Завтрак: один красный и один зеленый овощ, порция соевого молока.
  • Обед: вареное мясо индюшки, овощной салат со сметаной, зеленый чай.
  • Ужин: салат из свежих овощей, белая рыба на пару, сметана или йогурт.

Вторник

  • Завтрак: сухофрукты, свежие фрукты, зеленый чай или сок.
  • Обед: белая рыба на пару, свежие или тушеные овощи, соевое молоко.
  • Ужин: омлет из яичных белков, цельнозерновые хлебцы, зеленый чай.

Среда

  • Завтрак: свежие фрукты, половина плитки натурального темного шоколада.
  • Обед: домашний творожный сыр, салат из зеленых овощей, куриный бульон.
  • Ужин: вареная говяжья вырезка, свежие овощи со сметаной, яблочный фреш.

Четверг

Меню щелочной диеты

  • Завтрак: свежие фрукты или салат с медом, порция орехов, чай.
  • Обед: тушеные на пару овощи, вареная куриная грудка, свежевыжатый сок.
  • Ужин: рыба на пару, овощи с маслом.

Пятница

  • Завтрак: сухофрукты, свежая груша, чай или сок.
  • Обед: гречневая каша, говядина, тушеная с овощами, чай.
  • Ужин: свежий салат из овощей, сметана.

Суббота

  • Завтрак: салат из фруктов со сметаной и медом.
  • Обед: запеченная куриная грудка с овощами, чай.
  • Ужин: салат из овощей, белая рыба на пару, чай.

Воскресение

  • Завтрак: омлет из яичного белка, свежие овощи, соевое молоко.
  • Обед: рыба на пару, печеные овощи, зеленый чай.
  • Ужин: салат из свежих фруктов с орехами и медом.

Отзывы

Отзывы о щелочной диете

С помощью одной недели щелочной диеты можно сбросить до 5 килограмм. Полноценный курс похудения и очищения организма длится до четырех недель.

Худеющие по щелочной диете отзываются о ней позитивно, они отмечают практически полное отсутствие голода и молниеносное снижение веса.

Диета не требует жестких ограничений во времени или питании, поэтому щелочная диета очень ценится в среде здорового питания.

Видео

Предлагаем ознакомиться с кратким видео про щелочную диету:


Cледите за обновлениями ВКонтакте.



×

Понравилась статья? У нас для вас еще больше полезных и интересных статей, программ тренировок, мотивирующих видео, схем правильного питания! Подпишитесь:

ВКонтакте